대구 이곡동 수가성 순두부 전문점

대구 성서 이곡동에서 순두부찌개하면 가장 먼저 떠오르는 곳, 수가성 순두부 전문점을 다녀왔습니다. 순두부찌개와 두부보쌈 전문점으로 해물부터 소고기, 돼지고기, 만두, 들깨, 햄치즈까지 다양한 순두부찌개를 맛볼 수 있는 찐맛을 느낄수 있는 곳입니다.

입구에 들어서자마자 눈길을 사로잡은 건 바로 '2025 한국소비자산업평가 외식업 두부요리 부문 우수' 선정 입간판이었습니다.

소비자들에게 직접 인정받은 곳이라니 음식을 기다리는 마음이 설레었습니다.

순두부요리가 정말로 다양했습니다. 보통 해물순두부나 버섯순두부, 들깨순두부를 많이 주문하는데 저는 건강상 들깨순두부를 주문했습니다.

드디어 기다리던 들깨순두부가 나오고 생계란도 나오는데 뜨거울 때 넣어주면 뚝배기 안에서 보글보글  끓으며 고소한 들깨향이 일품이었습니다. 구수한 국물들깨가 듬뿍들어가 국물이 정말 진하고 부드러우며 자극적이지 않아 아침식사나 해장용으로도 아주 좋을 것 같았습니다.

숟가락을 뜰 때마다 쫄깃한 버섯이 한가득 올라와서 씹는 재미가 쏠쏠합니다. 몽글몽글한 순두부와 버섯의 식감이 정말 환상적이었습니다. 제가 버섯을 별로 좋아하지 않는데 순두부에 들어간 버섯은 정말 맛있어서 남김없이 다 먹었습니다.

이곡동 순두부 전문점 수가성을 맛집으로 추천합니다.