국밥맛집

국밥이 먹고싶다하면 여기 권돼지국밥 항상 갔는데 갈때마다 사람들이 많고 

진짜 김치랑 너뮤너뮤 맛있어요...!! 추천

 

진주 칠암동의 권돼지국밥은 화려한 식당이라기보다 주택가 골목에 숨어 있는 진정한 노포의 내공이 느껴지는 곳입니다. 이곳의 국물은 잡내 없이 맑고 깔끔하면서도 깊은 감칠맛을 내어, 돼지국밥 특유의 무거운 냄새를 꺼리는 분들도 부담 없이 즐기기에 최적입니다. 특히 뚝배기 가득 담겨 나오는 푸짐한 고기는 살코기와 비계의 비율이 절묘해 씹을수록 고소하며, 여기에 아삭한 정추(부추) 무침과 직접 담근 감칠맛 나는 김치를 곁들이면 완벽한 조화를 이룹니다. 한 끼 식사로도 든든하지만, 특유의 정갈한 맛 덕분에 "낮술을 부르는 국밥"이라는 단골들의 극찬이 끊이지 않는 칠암동의 숨은 강자입니다.