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0매월 한 번씩 친목 모임 장소로 즐겨찾는 맛집을 소개합니다.
수원시 '홈플러스메가푸드마켓영통점' 내 <미채담샤브정>입니다. 영통사거리 지하철 수인분당선 영통역 1번 출구에서 도보 1분거리로 접근성이 좋아 어떤 교통수단으로도 편리하게 방문할 수 있습니다.
이곳 푸드마켓엔 한식류를 비롯하여 분식 양식 등 다양한 레스토랑과 커피 등 맛거리들을 골고루 편리하게 주문할 수 있어 많은 시민들이 즐겨 찾습니다. 미채담샤브정은 푸드마켓 안쪽 한 켠에 위치하여 조용히 혼밥하거나, 우리들처럼 다소 시끌한 단체손님들도 즐겨 찾습니다.
메뉴로는 '소고기야채/얼큰샤브샤브', '소고기야채반반샤브샤브', '소고기월남샤브샤브' 등 취향 맞게 선택 즐길 수있는 샤브샤브 전문점입니다. 샤브 외에 부대찌게, 계란볶음밥, 찐만두 등의 메뉴도 있습니다. 매장은 깨끗 청결하고 깔끔히 정돈되어 아늑하고 편안한 분위기에서 식감을 즐길 수 있습니다.
우리 6~7명 참여하는 친목모임엔 늘 소고기야채(얼큰)샤브샤브를 주문합니다. 일단 육수를 먼저 끓이는데 오리지날육수, 얼큰육수, 마라육수 중 취향에 맞게 선택합니다. 콩나물, 숙주, 양배추, 버섯, 깻잎 등 산더미처럼 담아온 야채류를 적절하게 넣어가면서 끓이다가 샤브소고기를 넣어 살짝 데처 끓이면서 각자 접시에 담아내어 소스를 찍어 먹습니다.김치 담긴 양념그릇에 고추냉이, 칠리소스(유자소스)를 덜어 담아 찍어먹습니다. 소고기와 야채가 곁들여 주당들의 술안주로 제격입니다. 마지막에 국수와 만두, 유부 등을 끓여 식사 대용으로 먹으면 포만감 들며 만족함을 느낍니다.
미채담샤브정은 신선한 소고기와 야채 식재료가 진하게 육수에서 우려져나오며 다양하고 풍성한 식감으로 담백하고 시원하고 깔끔한 맛깔스럼을 오래 느끼게 됩니다.
매장이 청결하고 정갈하고 깔끔하고 가성비까지 마음에 들어 모든 회원들이 이구동성으로 모임 장소로 이용하고 있습니다. 소박 담백하고 맛깔스런 한식 맛집으로 적극 추천합니다.
